... alebo ako sa hráme, tvoríme, varíme, vandrujeme a žijeme.

pondelok 19. marca 2018

Nedeľná dobrotka

V nedeľu som objavila v najzastrčenejšom kúte našej chladničky zabudnuté vrecko banánov. Prezreli a na jedenie pre deti už neboli a tak so sa pustila do hľadania nejakého fajn receptu. Našla som a po menších úpravách z toho zišiel opäť jeden skvelý nedeľný dezert a navyše bez cukru, bez vajec a bez múky.


 Na cesto potrebujeme 6 banánov (kľudne môžu byť aj prezreté), 200g masla, 6 lyžíc kakaa a 4 lyžice ryžovej múky (tú ale môžete úplne s kľudom vynechať). Všetky ingrediencie zmiešame, vylejeme na vymastený plech a šupneme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 až 25 minút. Krém som vymiešala z 250g mascarpone, domáceho kompótu s čiernych ríbezlí a opäť dvoch lyžíc kakaa.


Koláčik je rýchly, chutný a ako stvorený pre tých, ktorí sa snažia jesť trochu zdravšie, majú rôzne intolerancie či pre deti... napríklad pre tie naše. Na vrch ešte trochu mäty a nedeľná dobrotka je na svete. Mňam. 


 Prajem krásny začiatok týždňa.
M.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Vaše najobľúbenejšie

Google+ Followers